Resep pempek adaan yang enak dan lezat akan kami tampilkan disini di kumpulan resep lengkap dan komplit dengan bahan serta cara membuatnya secara mudah dimengerti. Selain pempek adaan ini kami juga telah memberikan resep cara membuat pempek kapal selam sekaligus resep membuat cuko pempek palembang asli.
Bahan adonan pempek adaan :
- 1/4 gram ikan tenggiri, buang tulangnya kemudian tumbuk halus
- 100 ml santan
- 10 gram garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 putih telur
- 1 sendok bawang merah, haluskan
- 1 sendok bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 25 gram tepung terigu
- 75 gram tepung sagu
- 50 gram daun bawang, iris iris
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat pempek adaan :
- Yang kita lakukan pertama kali adalah aduk ikan tenggiri dan garam sampai rata.
- Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit diaduk aduk hingga rata kembali.
- Kemudian lanjutkan dengan masukkan putih telur aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan bumbu lada, bawang putih dan bawang merah halus, daun bawang dan bawang merah iris. Aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung sagu aduk rata dan bentuk bulat bulat.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng pempek adaan hingga kuning kecokelatan dan matang sempurna.
Demikian resep cara membuat pempek adaan, semoga resep pempek ini dapat bermanfaat bagi semua pengunjung kumpulan resep lengkap. Sajikan pempek adaan dengan cuko pempek palembang. Tunggu resep masakan khas nusantara kami lainnya.
