Resep Cara Membuat Wafel Dengan Saus Coklat. Wafel adalah kue tradisional yang banyak sekali yang suka, citarasanya yang gurih dan renyah dari kulit luarnya, membuat anda selalu ketagihan. Wafle sendiri dapat di tambahkan dengan beragam isian, mulai dari es krim hingga saus coklat, rasanya pasti akan semakin enak dan gurih. Berikut cara membuar wafel dengan saus coklat yang manis dan gurih.
Bahan utama :
- 280 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gr margarin cair
- 425 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
Bahan saus coklat :
- 400 ml susu cair
- 1 butir kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena
- 50 ml krim kental
- 30 gr coklat bubuk
Cara membuat wafel saus coklat :
- Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder, lalu sisihkan.
- Di wadah berbeda, kocok telur dan gula hingga larut, lalu tambahkan dengan susu cair lalu kocok hingga rata.
- Masukkan kocokan telur ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga licin. Masukkan garam dan margarin, lalu aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan wafel listrik yang telah di oles dengan margarin, tutup cetakan dan biarkan hingga matang.
- Untuk membuat saus : rebus semua bahan saus kecuali krim kental dan telur, rebus hingga meletup letup.
- Setelah itu masukkan krim kental yang telah di campur dengan telur, aduk cepat hingga rata, setelah mendidih, angkat.
- Sajikan wafel dengan siraman saus coklat.
