Resep Cara Membuat Sponge Cake Kopi Enak. Sponge cake adalah kue dengan citarasa yang manis dengan tekstur lembut, spnge cake paling enak di sajikan dengan minuman hangat bersama orang terkasih, tak ada salahnya jika kita membuat kue istimewa dengan cara yang mudah, di jamin semua anggota keluarga bakalan ketagihan dengan cake ini.
Bahan utama :
- 350 gr tepung terigu
- 6 sendok makan gula pasir
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gr mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan butter, lelehkan
- 1/2 sendok teh ekstak vanila
- 100 gr gula merah
- 1 butir telur
- 100 ml susu
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 sendok makan tepung
- Panaskan oven pada suhu 220 derajat, setelah itu olesi loyang dengan minyak.
- Siapkan mangkok besar, lalu campurkan tepung terigu, garam, baking powder dan gula, aduk hingga rata.
- Potong potong mentega menjadi kecil kecil.
- Di dalam wadah berbeda, kocok susu, telur dan vanila hingga rata, masukkan adonan telur ke dalam campuran adonan tepung, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
- Di dalam wadah berbeda, campurkan gula merah, 2 sendok tepung dan kayu manis, aduk hingga rata lalu ayak hingga lembut.
- Taburkan di atas kue lalu panggang di dalam oven selama 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
