Resep Chicken Wing Enak, bila di rumah anda terdapat potongan sayap ayam dan anda masih bingung ingin mmbuat menu apa yang enak untuk buka puasa, maka anda dapat mencoba untuk membuat chicken wing yang merupakan masakan yang mudah di buat, pastinya rasanya juga istimewa, anda dapat membuatnya sekarang dan dihangatkan untuk buka puasa pada sore harinya, dijamin seluruh keluarga nakalan ketagihan.
Bahan utama :
- 500 gr sayap ayam, potong jadi dua
- 1/2 buah lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 3/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk paprika
- 1/4 sendok teh bubuk jahe
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan saus tiram
- Ayam yang telah dibersihkan lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, remas remas hingga rata, lalu diamkan sebentar dan bilas kembali hingga bersih.
- Campurkan semua bumbu dalam wadah dengan sedikit air lau setelah rata, tambahkan dengan ayam, aduk hingga rata.
- Rendam ayam selama minimal 8 jam dan taruh dalam kulkas agar lebih meresap.
- Masak dengan air sedikit lalu ungkep hingga ayam matang, angkat dan goreng hingga kekuningan atau bakar, sajikan.
