Resep Cara Membuat Muffin Pisang Enak Dan Mudah. Muffin adalah kue lembut yang bertekstur manis dan sedikit asam dari buah apel, muffin sendiri mempunyai beragam jenis, mulai dari muffin coklat, yang akan membuat anda ketagihan. Muffin pisang apel ini juga istimewa, dijamin bagi anda yang hendak mengadakan pesta, tak akan melewatkan menu ini.
Bahan utama :
- 500 gr tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 200 gr mentega
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh ekstak vanila
- 50 ml buttermilk
- 300 gr gula pasir
- 250 gr pisang matang, haluskan
- 2 buah pisang, kupas lalu parut halus
Cara membuat muffin pisang apel :
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 190 derajat, lalu olesi cetakan muffin dengan minyak atau mentega, setelah itu sisihkan.
- Ayak teung terigu bersama dengan kayu manis, pala bubuk, garam dan baking soda, lalu setelah itu sisihkan.
- Di dalam wadah berbeda, kocok mentega dan garam hingga mengembang, setelah itu tambahakn telur, vanila dan buttermilk, kocok hingga rata.
- Tuang kocokan telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan. Masukkan isang dan apel yang telah halus, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin, lalu anggang di dalam oven selama 25 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
