Resep Dasar Kue Muffin Yang Enak. Bila anda pernah mencicipi kue muffin coklat yang sangat lembut, mungkin anda penasaran ingin membuat menu muffin yang lainnya. Anda bisa mencoba untuk membuat dulu resep dasar dari muffin ini, dijamin anda akan ketagihan dan akan lebih berkreasi dengan menu muffin ini, karena munffin ini dapat anda buat sebagai menu cemilan yang enak dan sehat, bahkan muffin juga cocok untuk menu hantaran.
Bahan utama :
- 150 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 1/8 sendok teh esense vanili
- 100 ml susu cair
- 25 gram margarin, lelehkan
Cara membuat muffin :
- Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder hingga lembut, lalu tambahkan dengan garam, margarin yang di lelehkan dan gula pasir, aduk rata.
- Di tempat lain, kocok lepas telur bersama dengan susu cair dan vanilla esense, setelah rata masukkan kocokan susu ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah di alasi dengan kertas roti atau kertas cup muffin.
- Oven di dalam oven bersuhu 190 derajat selama 25 menit hingga matang. Resep ini bisa menghasilkan 7 buah muffin yang enak dan lembut.
