Cara Mudah Menghilangkan Bau Pada Rebung. Rebung adalah bambu muda yang sering di masak menjadi beragam olahan yang menggoda selera. Teksturnya yang renyah namun sedikit manis, membuat banyakorang yang suka dengan rebung ini.
Olahan yang terbuat dari rebung biasanya adalah lumpia rebung dan lumpia semarang yang pastinya akan menggoyang lidah anda. Namun banyak juga yang kurang suka dengan rebung, hal ini karena rebung terkadang mengeluarkan aroma yang kurang enak dan biasanya sangat menyegat. Untuk menghilangkan aroma tersebut, ada cara mudah yang dapat anda lakukan agar anda bisa menghilangkan aroma dari rebung tersebut.
- Potong potong rebung sesuai dengan apa yang akan anda masak.
- Cuci rebung dengan air mengalir hingga benar benar bersih
- Rebus rebung di dalam air kelapa hingga mendidih, kemudian angkat dan cuci kembali hingga bersih.
- Rebus kembali dengan air biasa, tambahkan dengan gula pasir, agar rasanya lebih enak, lalu setelah mendidih, angkat dan buang kembali airnya, cuci dengan air mengalir, lalu rebusng siap untuk di olah sesuai dengan selera anda.
