Resep Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram. Brokoli yang akan anda kami berikan adalah resep tumis brokoli yang mudah dan pastinya sehat, sehingga anda dapat membuat tumis yang enak dengan tampilan yang cantik. Tambahan cumi dan jamur shitake akan membuat rasa brokoli semakin enak.
Bahan :
- 300 gr brokoli, potong perkuntum
- 100 gr jamur shitake, potong potong
- 2 buah cumi, potong potong
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena di larutkan dengan 1 sendok teh air
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat tumis brokoli :
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jamur, aduk hingga rata. Masukkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan brokoli, lalu masak hingga brokoli layu. tambahkan air, masak hingga matang.
- Masukkan larutan maizena, lalu aduk hingga kental dan segera sajikan.
