Resep cara membuat kue cheese stick goreng enak dan renyah bisa menjadi cemilan saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Memang pencarian kata kunci dari kue cheese stick ini bermacam-macam diantaranya kue cheese stick panggang, kue cheese stick ncc dan masih banyak lagi. Kami menyajikan kue cheese stick renyah dan bisa anda contoh dengan resep di bawah ini.
Bahan cheese stick :
- 1/2 kg tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 250 gram keju parmesan,parut
- 200 gram tepung sagu
- 3 butir telur kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh backing powder
- 100 gram mentega
- 200 ml air es
- minyak untuk menggoreng
- Siapkan mangkuk plastik yang agak beras, lalu campur semua bahan kering jadi satu, adukhingga rata
- Tambahkan dengan telur, keju dan sebagian air sedikit demi sedikit hingga menggumpal
- Tambahkan dengan mentega, lalu uleni hingga kalis, bila di rasa masih kurang air, tambahkan dengan sedikit air hingga adonan menjadi benar benar kalis
- Giling adonan dengan menggunakan gilingan pasta atau mie lalu giling hingga tipis, setelah itu potong potong adonan. Lakukan hingga semua adonan berbentuk potongan mie atau pasta siap goreng
- Panaskan wajan dengan minyak banyak, lalu goreng potongan stik hingga kuning keemasan dan renyah, angkat lalu sajikan setelah dingin di dalam toples cantik
