Resep Selada Padang - Bila anda sedang berdiet, bagaimana jika anda membuat selada padang yang sehat dan mengenyangkan, selain rasanya yang enak, selada padang ini juga kaya akan vitamin dan serat yang dapat membuat anda kenyang, sekaligus sehat, selada padang juga dapat di jadikan sebagai menu sarapan di siang hari atau malam hari.
Bahan :
- 2 buah ketimun kecil kups dan potong potong
- 2 buah telur rebus, pisahkan putih dan kuningnya
- 160 gr daun selada, robek robek
- 3 buah kentang rebus, potong potong
- 50 gr keripik kentang
- 2 buah tomat, iris tipis
Bahan untuk saus selada padang :
- 100 gr margarin cairkan
- 3 buah kuning telur rebus
- 200 gr kentang rebus, kupas dan haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
- 100 ml air hangat
Cara memasak selada padang :
- Sipakan mangkuk, lalu campurkan margarin yang telah di lelehkan bersama dengan seluruh bahan saus, aduk perlahan hingga rata, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit hinggamerata dan kental lalu sisihkan.
- Siapkan semua bahan ssyur lalu tata rapi dalam dalam piring, jika suka anda dapat mencampur semua bahan sayur sampai rata.
- Siramkan saus yang telah di buat di atas sayuran lalu taburi dengan keripik kentang dan segera sajikan
