Resep Cara Membuat Ayam Goreng Shanghai Istimewa. Yang membuat ayam goreng ini istimewa adalah rasanya yang enak dan renyah, selain itu cara membuatnya tidaklah sulit, sehingga bagi anda yang sedang belajar memasakpun dapat membuat menu ayam shanghai ini, bahan bahan yang di butuhkan juga tidaklah sulit, jadi anda bisa membuatnya sekarang juga.
Bahan utama :
- 2 buah paha ayam atas bawah, masing masing bagian di potong menjadi 4 bagian
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 100 gr tepung sagu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok makan garam
- Minyak goreng
Cara membuat ayam goreng shanghai :
- Campur ayam dengan kecap asin, bawang , garam, daun bawang, merica bubukdan tepung sagu, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api kecil hingga panas, lalu celupkan ayam yang telah di lumuri tepung, lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang, angkat dan segera dapat di sajikan.
