Resep Cara Membuat Sorbet Melon Enak. Sorbet ini bisanya di gunakan sebagai menu penutup sebuah hidangan, sangat tepat di sajikan di siang hari. Rasanya yang segar manis dan harum, membuat hidangan ini di gemari oleh para tamu. Terlebih cara membuatnya juga sangat mudah dan cepat.
Bahan :
- 450 gr melon
- 100 gr gula pasir
- 150 gr isi buah markisa
- 150 ml air matang
- 1 lembar gelatin potong potong
Cara Membuat Sorbet Melon Enak :
- Campur gelatin dengan 25 ml air panas, lalu tim gelatin hingga mencair
- Masukkan daging melon ke dalam blender lalu rebus gula dan air hingga mencair lalu masukkan air gula dan cairan gelatin ke dalam blender dan proses hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk, lalu tutup menggunakan plastik wrap, dan simpan dalam freezer hingga setengah beku. Keluarkan dari kulkas lalu proses kembali di blender hingga halus.
- Tuang buah markisah, lalu aduk rata dan bekukan lagi dalam freezer. Keluarkan sesaat sebelum di sajikan dingin.
Hasilnya untuk 4 gelas sorbet melon.
