Resep Cara Membuat Brownies Pisang - Brownies memang selalu identik dengan coklat, begitu pula dengan brownies pisang ini. Tambahkan pisang pada brownies ini membuat brownies akan semakin enak dengan rasa pisang yang menggoda. Terlebih membuatnya yang mudah, tentunya tak akan pernah anda lewatkan.
Bahan :
- 4 butir kuning telur
- 115 gr gula pasir
- 25 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk
- 2 butir putih telur
- 60 gr mentega cair
- 25 gr dark cooking coklat
- 6 buah pisang raja, iris panjang tipis
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan untuk olesan :
- 150 gr dark cooking coklat, lelehkan.
- 2 buah pisang raja, kukus dan potong 1 cm
- 50 gr white coklat, lelehkan
Cara Membuat Brownies Pisang :
- Siapkan loyang dengan ukuran 8 x 20 x 7 cm, alasi dengan plastik tahan panas lalu oles dengan margarin.
- Tim dark cooking coklat dan mentega hingga mencair lalu angkat dan sisihkan.
- Kocok gula pasir, telur hingga mengembang dan kental. Tambahkan dengan campuran tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk yang di ayak, lalu aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan coklat cair ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit dan angkat.
- Jajarkan potongan pisang di atas adonan, lalu siramkan dengan sisa adonan, kukus kembali hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
- Oles bagian atasnya dengan dark cooking coklat, lalu hias dengan white coklat dan pisang yang di potong
Hasilnya 16 potong brownies pisang
