Resep Cara Membuat Telur Balado Enak dan Lezat, telur balado kali ini akan kami sajikan untuk sista yang cantik dan manis. Cara pembuatan dari telur masak balado ini juga tidak terlalu sulit, kalau dilihat memang hampir mirip dengan bumbu bali. Sista bisa membuat telur balado ini menjadi hidangan favorit keluarga tercinta dirumah.
Bahan :
- 10 butir ayam rebus, kerat kerat kemudian goreng sampai berkulit
- 300 ml air
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang kita haluskan :
- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
Cara membuat telur balado :
- Yang kita lakukan adalah memanaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan juga daun jeruk hingga harum.
- Kemudian masukkan telur yang telah direbus, dikerat kerat dan digoreng. Aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan juga gula pasir dan garam, aduk aduk lagi hingga rata.
- Kemudian tuang air (300 ml), aduk rata kembali. Masak hingga bumbu dan air meresap.
- Sajikan dengan nasi putih.
