Resep Cara Membuat Brownies Kukus Spesial. Hai sista, saya akan memberikan resep brownies kukus yang pastinya sista ingin mencobanya sendiri di rumah. Pembuatan brownies kukus ini sangat mudah kok, semoga sista berhasil membuat brownies kukus spesial ini. Brownies kukus ini ada taburan almond, namun sista jika tidak suka atau kesulitan membeli almond, sista bisa tidak menggunakan almond tersebut.
Bahan :
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 75 gram margarin
- 175 gram gula pasir
- 10 gram almond untuk taburan (optional / bisa digunakan atau tidak menggunakan)
- 75 gram tepung ketan hitam
- 1/4 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram cokelat masak pekat, potong potong
- 4 butir telur
Cara membuat brownies kukus spesial :
- Kita lelehkan margarin, kemudian kita tambahkan cokelat masak, aduk hingga meleleh kemudian sisihkan.
- Kocok gula dan telur selama kurang lebih 5 menit hingga mengental.
- Tambahkan campuran cokelat leleh sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga merata.
- Lanjutkan memasukkan tepung ketan, cokelat bubuk, tepung terigu, garam dan juga backing powder. Kocok dengan menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur dengan rata.
- Kemudian tuang adonan kedalam loyang yang berukuran 24 x 12 x 4 cm yang diolesi dengan mentega dan dialasi dengan plastik.
- Lalu kukus selama 40 menit hingga brownies matang.
Menjadi kurang lebih 10 potong kue brownies kukus spesial
