Hai sista, saya kali ini akan memberikan resep cemilan yaitu resep cara membuat weci yang enak dan lezat. bahan utama weci ini adalah terbuat dari tepung terigu ada wortel dan bahan bahan lainnya. Pembuatan weci ini adalah digoreng sampai matang. Sista bisa mencobanya sendiri di rumah untuk hidangan spesial kepada keluarga tercinta saat santai.
Bahan :
- 75 gram tepung terigu
- 1 batang seledri
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 buah daun bawang
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- merica secukupnya
- 1 genggam kecambah
- 1/4 gubis iris panjang
- 3 buah wortel parut kasar
- 500 ml air
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat weci empuk dan tentunya lezat :
- Kita campur wortel, seledri, kecambah, kubis, bawang putih cincang dan daun bawang.
- Tambahkan telur dan tepung lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan air ke dalam adonan hingga adonan menjadi cukup kental
- Tambahkan gula, garam dan merica secukupnya, lalu aduk kembali hingga rata.
- Kita panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian taruh adonan weci dalam sendok minyak sayur yang terbuat dari besi kemudian celupkan dalam minyak panas.
- Jika weci sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.
