Resep Cara Membuat Ayam Goreng Belacan Enak. Tak akan lengkap rasanya menu makan anda jika tidak mencoba menu ayam goreng belacan ini, bahan dan bumbunya juga sangat mudah di dapat, di jamin anda bakalan ketagihan dengan menu enak dan tentu saja menggoda lidah ini, siapkan dapur anda untuk menu yang satu ini.
Bahan utama :
- 1/2 ekor ayam, potong potong
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3/4 sendok teh garam
- Minyak goreng
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabai merah keriting
Cara membuat ayam goreng belacan :
- Ayam yang telah di potong potong, lalu lumuri dengan saus tiram, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, tepung maizena dan bumbu yang telah di haluskan, aduk hingga rata lalu diamkan ayam dalam lemari es selama 1 jam.
- Goreng ayam di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat lalu sajikan.
