Tips Mudah Menyimpan Ikan Di Kulkas ini dapat anda praktekkan di rumah anda, terlebih anda yang doyan membeli ikan, namun masih belum ingin memasaknya. Anda tidak perlu takut ikan akan busuk atau menimbulkan bau di kulkas anda, cukup lakukan cara mudah di bawah ini agar ikan yang anda simpan di kulkas tetap segar hingga sesaat akan di masak.
- Sesaat setelah membeli ikan, langsung bersihkan ikan, baik kotoran maupun isi dalam perutnya agar lebih bersih, cuci dengan air mengalir
- Untuk menghemat tempat penyimpanan kulkas, sebaiknya potong potong ikan, bisa di potong jadi 2 bagian atau sesuaikan selera
- Letakkan ikan pada wadah yang di beri potongan es batu agar kesegarannya tetap terjaga
- Untuk ikan yang mempunyai aroma kuat, tambahkan dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis
- Simpan jenis ikan seperti lele, mujair dan bawal di freezer, agar kandungan omega 3 tetap terjaga
- Sedangkan untuk jenis ikan tongkol dan tuna, cukup di simpan di kulkas non freezer, namun jangan menyimpan terlalu lama agar ikan tidak mudah busuk
- Sebaiknya hindari menyimpan ikan dekat dengan cake, es cream dan makanan matang, karena aroma ikan akan merubah citarasa makanan anda
- Simpan dan pastikan tidak bercampur antara ikan dan bahan makanan matang
Tips di atas cukup mudah, tapi sangat efektif untuk anda yang suka membeli ikan, jadi kulkas anda tetap segar tanpa ada aroma tidak sedap. Selamat mencoba.....
