Resep Cara Membuat Sus Vla Vanila. Membuat cemilan yang enak, tak harus sulit, sus ini memiliki citarasa yang lembut dan gurih, anda dapat membuat sus vla vanila ini sebagai hantaran, atau teman minum teh anda dan keluarga anda, simak cara mudah membuat sus vla vanila di bawah ini.
Bahan Kulit sus :
- 200 ml air
- 125 gr tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gr margarin
- 1802 gr telur, kocok lepas
Bahan untuk isi sus :
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gr maizena di larutkan dengan 3 sendok makan air
- 75 gr gula pasir
- 400 ml susu cair
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 2 butir kuning telur, kocok lepas
- 2 sendok makan rhum
- 1 sendok makan mentega tawar
Cara membuat sus :
- Untuk membuat kulit : rebus air bersama dengan margarin dan garam hingga mendidih, aduk rata lalu setelah mendidih, angkat. Matikan kompor
- Masukkan teung beras hingga rata,lalu setelah rata diamkan agar dingin
- Setelah dingin, tambahkan dengan telur lalu kocok hingga rata
- Masukkan adonan ke dalam spuit segitiga, lalu semprotkan pada loyang yang telah di oles dengan margarin, lakukan hingga semua adonan habis
- Oven menggunakan api bawah bersuhu 200 derajat selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan
- Untuk membuat isi : rebus susu cair berasama dengan garam dan gula pasir hingga panas, masukakn larutan tepung maizena, lalu aduk aduk hingga meletup letup, matikan api
- Masukkan kuning telur, lalu aduk kembali secara cepat, setelah rata hidukan kembali kompor, tambahkan dengan pasta vanila dan margarin, aduk rata lalu angkat
- Tambahkan rhum, aduk rata. Ambil 1 buah susu, gunting, lalu semprotkan sus dan hidangkan.
