Resep pancake kacang merah enak dan lezat akan menjadikan pilihan menu resep kue pada kumpulan resep lengkap.Kue pancake memang banyak yang menyukai karena dapat dibuat dengan berbagai macam rasa seperti yang akan kita praktekkan dirumah yaitu resep pancake kacang merah.
Bahan pancake kacang merah :
- 5 sendok makan tepung terigu serba guna
- 1/2 sendok makan air
- 1 butir telur ayam, kocok
- minyak goreng secukupnya
- 4 sendok makan pasta kacang merah
- 1 sendok makan biji wijen
Cara membuat pancake kacang merah :
- Pertama kita campur tepung terigu, telur kocok dan air. Aduk aduk hingga menjadi rata.
- Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. (karena akan menjadi 2 buah pancake saja)
- Kita panaskan pan (wajan datar anti lengket), tuang sedikit minyak dan tuang adonan pertama dan bentuk menjadi dadar (biarkan pancake kecokelatan dan jangan dibalik). Lakukan hal yang sama pada adonan yang lain (adonan kedua).
- Setelah kulit pancake kecokelatan taruh kulit pancake pada piring dan olesi dengan pasta kacang. Di pinggir pancake sisakan (jangan di kasih pasta kacang).
- Kemudian lipat pancake dan pada sisi luar pancake kasih taburan biji wijen. Rekatkan dengan butter.
- Terakhir goreng pancake secara deep frying dan angkat kemudian tiriskan dan pancake siap disajikan dan dipotong potong menurut selera.
Demikian cara mudah membuat pancake kacang merah yang sangat enak dan lezat.
