Resep Cupcake Kukus. Cupcake biasanya di sajikan dengan cara di oven, namun bila anda tidak memiliki oven listrik, anda dapat membuat cucake dengan cara di oven, di jamin rasanya akan enak, dan sama persis dengan cupcake yang di oven, berikut cara mudah membuat cupcake kukus yang mudah dan cepat.
Bahan :
- 30 gr coklat bubuk
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh soda kue
- 200 gr tepung terigu
- 125 gr margarin
- 80 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 150 gr gula pasir
Cara membuat cupcake kukus :
- Sebelum memasak, siapkan semua bahan,mulai dari bahan utama hingga kertas cupcake, loyang dan yang paling penting adalah kukusan
- Cairkan margarin dan susu hingga cair, namun jangan sampai mendidih, lalu angkat dan sisihkan
- Kocok telur dan gula menggunakan ballon wish hingga gula larut, namun jangan samai terlalu banyak busa yang keluar
- Masukkan soda kue, baking powder, coklat bubuk dan tepung terigu, aduk hingga rata
- Masukakn lelehan margarin, lalu aduk kembali hingga rata
- Tuang adonan ke dalam kertas cupcake hingga hampir penuh, lakukan hingga semua adonan terisi pada kertas cupcake
- Panaskan kukusan, lalu kukus cupcake ke dalam dandang dan kukus selama 20 menit hingga matang
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah cupcake dingin, anda bisa mulai menghias cupcake sesuai dengan selera anda
