Resep Cara Membuat Roti Unyil Enak. Roti ini memang paling tepat di jadikan sebagai menu makan pagi, selain rasanya yang gurih dan enak, anda dapat membuat roti unyil ini sebagai sajian untuk cemilan di sore hari. Pastinya bentunya yang imut dengan beragam isian yang beragam, akan membuat anda dan keluarga menyukai roti unyil ini. Anda dapat membuat roti unyil ini di rumah anda
Bahan :
- 100 gr mentega
- 30 gr susu bubuk
- 375 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 130 gr gula pasir
- 1 sendok teh bread improver
- 11 gr ragi instan
- 3 butir kuning telur ayam
- 1 sendok teh garam
- 275 ml air es
Bahan untuk isi :
- selai, sosis, keju dan coklat
Cara membuat roti unyil :
- Buat campuran tepung kering, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan dengan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis
- Tambahakn dengan mentega, lalu uleni kemblai hingga elastis
- Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang, lalu kempiskan kembali adonan
- Potong potong adonan menjadi masing masing 15 gram, lalu diamkan kembali selama 30 menit
- Kempeskan adonan, lalu beri isi dan bentuk sesuai dengan selera.
- Masukkan adonan pada loyang yang telah di semir mentega hingga rata
- Buat olesan dari bahan mentega leleh dan susu evaporated, campur lalu semirkan pada permukaan roti
- Diamkan kembali selama 10 menit, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
