Resep Bihun Goreng Dengan Ayam. Mengolah bihun memang paling enak di saat siang hari atau siang hari, anda dapat membuat bihun goreng sebagai menu makan malam spesial, rasanya yang enak dan cukup mengenyangkan, pastinya akan membuat anda ketagihan, simak cara mudah membuat bihun goreng di bawah ini.
Bahan :
- 150 gr bihun, rendam dalam air panas hingga lunak, lalu angkat dan tiriskan
- 2 batang sawi hijau, potong potong
- 50 gr kecambah
- 75 gr daging ayam, potong potong kecil
- 3/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan bumbu yang di haluskan :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ebi
Cara membuat bihun goreng :
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Tambahkan dengan ayam lalu aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecambah, sawi hijau dan air, lalu masak hingga matang. Tambahkan bihun, aduk hingga rata
- Bumbui dengan garam, kecap manis, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk, aduk hingga rata
- Menjelang di angkat, tambahkan dengan daun bawang, aduk rata lalu segera angkat dan sajikan
