Resep Puding Kentang Enak - Kumpulan resep lengkap kali ini akan memberikan resep cara membuat puding kentang enak dan lezat. Puding kentang ini dipadukan dengan biskuit oreo sehingga rasanya semakin spesial dan keluarga anda pasti akan menyukainya.
Bahan membuat puding kentang :
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 300 gram kentang kukus, haluskan dengan menggunakan blender
- 1 butir telur ayam
- 2 butir kuning telur
- vanilli secukupnya
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok margarin, lelehkan
- 150 ml susu kental manis larutkan dengan 150 ml air
Bahan puding cokelat :
- vanilli secukupnya
- 180 gram gula pasir
- 1 bungkus agar agar putih
- 3 sendok makan cokelat bubuk
- 750 ml susu cair
- 1 sendok teh kopi instan larutkan dengan 2 sendok makan air
- biskuit oreo secukupnya
Cara membuat puding kentang enak dan lezat :
- Untuk membuat puding kentang : kocok gula, vanili dan telur hingga kental dan putih, lalu masukkan secara perlahan dan berturut turut margarin, susu dan kentang, lalu kocok perlahan hingga rata
- Masukkan tepung terigu dan maizena, kocok kembali hingga rata.
- Siapkan loyang berukuran diameter 22 cm, lalu tunag adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 30 menit hingga matang
- Tata biskuit mari yang telah di celup ke dalam susu cair sebelumnya pada permukaan puding kentang
- Sementara sedang mengukus puding kentang, masak bahan puding yang telah di campr hingga rata di atas kompor hingga matang dan mendidih
- Tuang larutan puding coklat perlahan, agar biskuit tidak sampai berhamburan
- Hilangkan uap panasnya, lalu simpan dalam lemariendingin hingga keras dan sia untuk di sajikan.
