Resep Cara Membuat Kue Tambang Renyah - hai sista yang kali ini mungkin lagi beristirahat dirumah, yuk luangkan waktu sejenak untuk membaca resep yang akan kami tampilkan yaitu resep kue tambang renyah. Kue yang sudah cukup lama ini masih sangat banyak sekali penggemarnya. Cara membuat dari kue tambang ini juga tidak terlalu sulit dan bahannya pun tidak terlalu banyak. Mungkin sista mau mencobanya dirumah, silahkan praktekkan dengan resep kue tambang dibawah ini.
Bahan kue tambang :
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram gula bubuk
- 1/4 sendok teh soda kue
- 2 butir telur ayam
- 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- minyak untuk menggoreng
- Pertama kita ayak bahan kering kue tambang seperti tepung terigu, soda kue dan gula bubuk.
- Kemudian campur bahan ayak tersebut dengan telur dan santan aduk hingga rata. Diamkan adonan kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit kemudian giling adonan hingga mempunyai ketebalan kira kira 4 mm, kemudian potong dengan ukuran panjang 12 cm dan lebar 1/2 cm.
- Kemudian pertemukan kedua ujung adonan yang panjang tadi kemudian pilin hingga membentuk tambang, tekan hingga kedua ujung menempel. Lakukan hingga adonan habis.
- Kita panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng adonan kue tambang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
