Resep Bolu Kukus Coklat Mekar Enak. Bila biasanya bolu kukus identik dengan warna warni, mungkin bolu kukus yang satu ini cocok untuk para pecinta coklat, selain warnanya yang coklat, rasanya juga penuh dengan coklat. Dijamin anda bakalan ketagihan dengan rasanya. Simak cara mudah untuk membuat bolu kukus coklat enak.
Bahan :
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok makan sp/tbm
- 250 gr tepung terigu rotein sedang
- 200 gr gula pasir
- 25 gr coklat bubuk
- 225 ml minuman soda tawar
- 50 gr coklat masak pekat, lelehkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh coklat pasta
Cara membuat bolu kukus coklat :
- Kocok telur bersama gula pasir dan emulsifier selama 10 menit hingga kaku
- Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu dan baking powder sambal di ayam secara bergantian dengan air soda tawar sambil terus di kocok hingga rata. Tambahan coklat yang telah di lelhkan, lalu aduk perlahan.
- Sendokkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah di alasi dengan kertas bolu
- Kukus di atas api sedang selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Hasilnya 14 buah roti kukus bolu coklat
