Resep Telur Bumbu Bali Spesial. Olahan dengan citarasa pedas ini sangat sayang untuk di lewatkan, tak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat telur bumbu bali ini di dapur anda dengan bantuan orang terkasih, di jamin rasanya akan bertambah spesial, karena cara membuatnya juga sangat mudah.
Bahan :
- 8 butir telur ayam, rebus lalu kupas
- 3 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- 1 batang sereh, memarkan
- Minyak untuk menumis
Bahan bumbu haluskan :
- 2 buah cabai rawit merah
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat telur bumbu bali :
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan bersama sereh hingga harum. Masukkan air, lalu tuang telur yang telah di rebus, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan kecap manis, lalu masak hingga kuah mengental dan matang. Angkat dan sajikan hangat.
