Resep Cara Membuat Pepes Oncom Yang Enak - Hai sista jumpa lagi dengan saya, kali ini saya akan memberikan resep masakan Indonesia yaitu resep pepes oncom bakar yang pastinya enak dan lezat. Bahan utama dari masakan ini tentunya adalah oncom yang dihaluskan dan dengan bahan bahan lain diaduk jadi satu kemudian di kukus dan terakhir di bakar sampai harum. Cara membuat pepes oncom bakar ini sangat mudah untuk dipraktekkan dirumah. Sista juga jangan lupa mencoba resep pepes lainnya seperti resep pepes belut, resep nasi bakar pepes pedas dan resep pepes tongkol bakar yang enak.
Bahan :
- 300 gram oncom dihaluskan
- 6 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris
- daun pisang untuk membungkus
- 1 tangkai kemangi petiki (ambil) daunnya saja
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
Cara membuat pepes oncom enak :
- Yang kita lakukan pertama kali adalah mengaduk rata semua bahan dan juga bumbu halus sampai rata.
- Kemudian ambil daun pisang dan letakkan daun salam diatasnya dan tambahkan adonan pepes oncom kemudian bungkus. Sematkan dengan lidi.
- Setelah itu kukus pepes oncom selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
- Terakhir bakar pepes oncom hingga harum. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih. Menjadi kira kira 6 bungkus pepes oncom bakar yang spesial lezat dan enak.
