Resep Tempe Goreng Keju Spesial Enak. Setelah saya memberikan resep minuman bir pletok, wedang uwuh khas yogyakarta dan susu kedelai beraneka rasa. Kini saatnya saya memberikan resep cara membuat cemilan tempe keju yang pastinya enak. Sista bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta, selamat mencoba membuat tempe goreng keju.
Bahan :
- 250 gram tempe dikukus kemudian dihaluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram keju cheddar, potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 1 bungkus kaldu rasa sapi
- 100 gram daging sapi cincang
- 300 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh merica butiran
- 1/2 sendok teh garam
Bahan pelapis tempe (campur hingga rata) :
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 50 ml air
- 1/2 bungkus kaldu rasa sapi
Cara membuat tempe goreng keju :
- Kita campur tempe, bumbu yang dihaluskan, daun bawang, telur ayam, kaldu rasa sapi dan daging cincang. Campur semua bahan tersebut hingga rata.
- Ambil sedikit adonan dan beri satu potong keju dan bentuk tempe.
- Kemduian celupkan adonan kedalam bahan pelapis tempe. Dan goreng dengan minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan saus sambal.
