Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Spesial - Bubur sumsum memang banyak sekali yang suka karena rasanya yang sangat enak dengan saus gula merahnya. Pembuatan bubur sumsum memang agak lama saat harus mengaduk terus bubur hingga matang, butuh kesabaran dalam membuatnya. Penyajian bubur sumsum dengan tambahan saus gula merah menjadikan rasa bubur sumsum sangat spesial. Jangan lupa untuk mencoba resep bubur lainnya yaitu bubur sengkolo dan bubur sagu mutiara yang juga tak kalah enak dan lezat.
Bahan :
- 100 gram gula merah untuk saus gula merah
- 4 gelas air putih (2 gelas untuk larutan tepung beras, 2 gelas lagi untuk campuran saus gula merah)
- 3 sendok makan susu bubuk full cream
- 150 gram tepung beras putih
- garam secukupnya
Cara membuat bubur sumsum :
- Yang akan kita lakukan pertama kali adalah melarutkan tepung beras, garam dan susu bubuk full cream dengan 2 gelas air.
- Setelah itu masak campuran bahan diatas sambil terus diaduk aduk hingga matang dan menjadi bubur kental. Angkat dan sisihkan.
- Membuat saus gula merah : kita larutkan gula merah dengan 2 gelas air kemudian panaskan hingga mencair dan kemudian saring.
- Penyajian : taruh bubur sumsum dalam mangkok atau piring saji kemudian beri saus gula merah. Dan bubur sumsum siap disajikan.
