Resep Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara. Bubur sagu mutiara yang mempunyai warna merah menyala, tentunya akan sangat menarik di lihat mata, rasanya yang enak dan gurih, tak akan mungkin anda lewatkan. Karena cara membuatnya yang cukup mudah, bunda dapat membuatnya sebagai menu sarapan anda.
Bahan :
- 100 gr sagu mutiara putih
- 1/2 sendok mutiara putih
- 775 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gr gula pasir
- 75 gr nata de coco
- 1/2 sendok teh pewarna merah muda
Bahan Saus :
- 350 ml santan dari 1/2butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara :
- Untuk membuat bubur, rebus air garam dan daun pandan, masak hingga mendidih.
- Masukkan sagu mutiara dan pewarna lalu masak sambil terus di aduk agar tidak lengket. Tambahkan gula pasir, lalu aduk hingga kental.
- Untuk membuat saus : Rebus semua bahan santan dengan api sedang sambil di aduk hingga mendidih, lalu angkat dan dinginkan.
- Sajikan bubur bersama dengan saus dan nata de coco.
