Resep Cara Membuat Kue Kacang Mede Enak - Hai sista yang cantik dan manis, saya akan memberikan resep cara membuat kue kering yang sangat pas untuk disajikan saat lebaran ataupun hari besar yang lainnya. Resep kue kering kali ini adalah kue kering kacang mede yang pastinya enak. Cara pembuatannya juga cukup lumayan mudah kok sista. Sista bisa mencobanya sendiri dirumah, bahan bahan yang digunakan mudah dibeli di toko bahan kue ataupun supermarket besar. Dan sista selain membuat kue kering kacang mede juga bisa mencoba resep kue kering lainnya seperti resep opak gambir, kue kering putri salju, kue kastengel ataupun kue semprit dengan rasa yang gurih dan enak.
Bahan :
- 100 gr kacang mete, sangrai, dinginkan lalu haluskan
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 1 sendok makan susu cair
- 1 kuning telur
- 150 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 2 kuning telur untuk olesan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gr kacang mete, sangrai setengah matang lalu belah jadi 2
Cara Membuat Kue Kacang Mede :
- Kocok margarin dan tepung selama 2 menit. Tambahkan susu cair dan kuning telur lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang mede, lalu aduk hingga rata. Masukkan baking powder dan tepung terigu sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
- Giling adonan lalu cetak bulat dengan diameter 3 cm, letakkan di atas loyang yang telah di oles dengan margarin.
- Oven dengan api bawah dengan suhu 180 derajat selama 40 menit hingga matang.
Hasilnya 620 gr kue kacang mede.
