Resep Cara Membuat Kastengel Gurih. Kastengel ini akan sangat mudah untuk anda buat, karena bahnnya juga mudah dan sangat murah, sehingga anda akan memperoleh kastengel yang enak dan gurih, namun dengan dana yang cukup murah, berikut ini cara mudah membuat kastengel yang gurih dan enak :
Bahan :
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 150 gr margarin
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 175 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr keju cedar, parut halus lalu angin anginkan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 25 gr maizena
Bahan untuk olesan :
- 1 sendok teh susu cair
- 2 kuning telur
Bahan untuk taburan :
- 50 gr keju cedar
Cara Membuat Kastengel Gurih :
- Kocok margarin, garam dan kaldu ayam hingga lembut selam 2 menit, tambahkan susu cair dan kuning telur, kocok aduk rata.
- Masukkan keju cedar parut lalu aduk rata. Tambahkan maizena, baking powder dan tepung terigu, sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
- Pulung adonan memanjang lalu potong potong sepanjang 4 cm.
- Letakkan di atas loyang yang telah di olesi dengan margarin, lalu olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cedar yang di parut panjang.
- Oven menggunakan api bawanh, dengan suhu 130 derajat selama 70 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan, lalu simpan dalam toples kedap udara.
Hasilnya 364 gram.
