Resep Cara Membuat Udang Balut Mie Enak. Bila anda hendak piknik, tak ada salahnya membuat menu udang yang satu ini, di jamin rasa udang yang gurih manis akan berpadu dengan renyahnya mie yang terlilit di badan udang, diperlukan kesabaran dalam melilitkan udang, pastikan saat di goreng mie tidak tergerai, agar bentuknya tetap cantik.
Bahan utama :
- 500 gr udang ukuran sedang, buang kulit dan kepalanya
- 3 buah mie instan, rebus sebentar lalu tiriskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng
Cara membuat udang goreng balut mie enak :
- Udang yang telah di bersihkan, lumuri dengan garam dan merica bubuk hingga rata sambil di remas remas, diamkan selama kurang lebih 20 menit.
- Lilitkan mie pada tubuh udang hingga rapat, dan tidak mie tidak tergerai.
- Diamkan kembali selama 10 menit, goreng udang di dalam minyak panas dengan api sedang hingga kering dan matang, angkat kemudian tiriskan.
- Sajikan udang balut mie dengan saus favorit anda.
