Resep Cara Membuat Omelet Brokoli. Lauk omelet ini pastinya paling cocok untuk menu lauk si kecil, selain rasanya yang enak, omelet brokoli juga di jamin sehat, karena di dalamnya ada brokoli dan krim kental yang sangat baik untuk anak anak, anda dapat membuatnya, karena selain mudah, omelet brokoli juga cepat dan pasti akan jadi menu favorit.
Bahan :
- 4 butir telur, kocok lepas
- 100 gr brokoli, rebus sebentar lalu cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 50 ml krim kental
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gr keju mozarella, parut halus
- 2 buah daging asap, iris halus
- 1/2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat omelet brokoli :
- Siapkan wadah, lalu kocok lepas telur, setelah itu masukkan krim kental, aduk rata.
- Masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum, setelah itu tambahkan dengan daging asap dan brokoli, aduk rata.
- Masukkan tumisan brokoli ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan keju yang telah di parut, aduk kembali.
- Panaskan wajan datar yang di oles dengan sedikit margarin, lalu masukkan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan.
