Resep Cara Membuat Keripik Pangsit Renyah. membuat cemilan yang sehat tidak harus dengan harga yang mahal, dengan bahan yang murah meriah, anda akan bisa membuat cemilan yang reyah dan tentu saja bergizi. keripik pangsit buatan anda sendiri dengan cara yang mudah dan murah.
Bahan :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 25 gr tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- 100 ml air es
Bahan untuk taburan, blender hingga halus :
- 1 sendok makan bon cabe
- 2 sendok makan bubuk balado
Cara membuat keripik pangsit :
- Aduk semua bahan hingga kalis dan rata.
- Giling adonan dengan menggunakan gilingan mie, giling dengan memulainya dengan ketebalan paling tebal, giling sebanyak 2-3 kali hingga licin.
- Lalu turunkan ukuran gilingan secara bertahap sambil di taburi dengan sedikit tepung terigu, giling hingga menjadi gilingan yang paling tipis, lalu potong potong sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak di atas api sedang, lalu goreng adonan hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, taburi dengan bahan taburan, aduk hingga rata baru di simpan di dalam toples yang kedap udara.
