Resep Cara Membuat Es Selasih Jeli Enak. Kami Kumpulan-Resep dalam meyambut bulan Ramadhan tahun ini akan memberikan beberapa resep es buah yang dapat anda jadikan sebagai sarana menyegarkan tenggorokan anda. Selain rasanya yang enak, es ini juga sangat mudah di buat, sehingga bagi para ibu ibu muda, es selasih jeli ini sangat mudah untuk dibuat.
Bahan :
- 200 gr cincau hitam, otong potong kotak
- es batu secukupnya
- 1 sendok makan selasih di seduh dengan 100 ml air hangat hingga mengembang, tiriskan
Bahan untuk sirup :
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 200 gr gula pasir
Bahan untuk jeli :
- 1 bungkus jeli instan
- 150 gr gula pasir
- 700 ml air
- Pewarna makanan merah, hijau dan kuning
Cara membuat es selasih jeli :
- Aduk jeli dan gula asir hingga rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga rata dan tidak menggumpal, lalu masak di atas api sedang hingga mendidih.
- Bagi jeli menjadi 3 bagian, lalu beri masing masing dengan 2 tetes pewarna yang berbeda, lalu cetak dan dinginkan, potong potong kotak kecil, sisihkan.
- Untuk membuat sirup gula : rebus air bersama dengan gula pasir dan daun andan hingga gula larut dan mendidig, angkat dan dinginkan siru.
- Sajikan selasih bersama dengan sirup, cincau hitam, potongan jeli dan es batu secukupnya.
