Resep Cara Membuat Sup Buah. Bila udara sedang sangat panas, tak ada salahnya menyajikan sup buah segar yang kaya akan vbitamin dan akan membuat anda segar kembali, juga akan mencukupi kebutuhan vitamin anda, simak cara mudah membuat sup buah di bawah ini
Bahan :
- 100 gr buah strowberry, potong potong
- 100 gr buah naga, potong bulat
- 100 gr mangga, potong kotak
- 100 gr nata decoco
- 100 gr melon, potong bulat
- 100 gr semangka, potong bulat
- 100 gr nanas, potong potong
- 100 gr blewah, potong bulat
- 100 gr anggur tanpa biji
Bahan untuk agar agar :
- 100 gr gula pasir
- 1 bungkus agar agar
- 800 ml air
Bahan untuk sirup gula :
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 200 ml air
Bahan untuk pelengkap :
- 1 kg es serut
- 10 sendok makan susu kental manis
Cara membuat sup buah :
- Untuk membuat sirup gula : Siapkan panci kecil, lalu masukkan gula pasir, daun pandan dan air, masak di atas api kecil hingga gula larut,lalu angkat dan sisihkan
- Untuk membuat agar agar, siapkan terlebih dahulu panci, lalu masukakn gula dan agar agar, lalu aduk rata, tambahkan air sedikti demi sedikit agar tidak menggumpal, baru masak di apas api sedang hingga mendidih sambil sesekali di aduk, cetak dalam wadah kotak hingga keras, lalu potong potong kotak kecil, sisihkan
- Untuk penyajian : tata buah dalam mangkok besar aytau mangkok es buah, lalu siram dengan sirup gula, agar agar, susu kental manis dan es serut, sajikan saat buah sudah dingin
