Resep kue cubit enak dan empuk menjadi sajian kami terbaru dan sista bisa mencoba membuat kue cubit ini dirumah untuk hidangan buat keluarga tercinta. Pembuatan kue cubit ini hampir mirip saat kita membuat kue lumpur maupun kue pukis yang juga tak kalah enak dan lezat. Yuk sista sama sama membuat kue cubit yang spesial untuk keluarga tercinta dirumah.
Bahan kue cubit enak dan empuk :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula pasir
- 100 gram ubi kuning, kukus kemudian haluskan ubi
- 25 ml santan yang terbuat dari 1/4 butir kelapa
- 1/4 sendok teh soda kue
- 15 gram margarin, lelehkan
- 1/8 sendok teh papsta pandan
- 1/2 sendok teh backing powder
- 1 sendok emulsifier (tbm/sp)
- 1/4 sendok teh garam
- 3 butir telur
Bahan taburan :
- Keju cheddar parut
- Meises cokelat
Cara membuat kue cubit enak dan lezat :
- Untuk membuat kue cubit langkah pertama adalah mengocok telur, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang.
- Kemudian kita masukkan tepung terigu, soda kue dan backing powder hingga tercampur rata. Sisihkan (saat memasukkan tepung terigu lakukan dengan diayak perlahan dan aduk secara perlahan juga). Kemudian sisihkan.
- Langkah kedua kita campur santan ubi dan margarin. Kemudian kita masukkan (ambil) sedikit adonan telur diatas aduk hingga rata. Kemudian masukkan lagi ke dalam adonan telur diatas.
- Kita panaskan cetakan kue cubit dan jangan lupa untuk mengoleskan margarin pada cetakan.
- Kita tuang adonan putih dan tetesi dengan pasta pandan bentuk pola. Kemudian tutup hingga kue cubit matang.
- Sajikan kue cubit dengan meises dan taburan keju parut.
Demikian cara membuat kue cubit enak dan empuk, semoga resep ini dapat berguna bagi semua pengunjung setia kumpulan-resep-lengkap. O iya kue cubit ini kira kira menjadi kurang lebih 40 buah.
