Resep cara membuat nasi goreng jamur memang sangat mudah dan bisa menjadi hidangan sppesial buat keluarga tercinta dirumah. Bahan utama yang digunakan dalam membuat nasi goreng jamur ini tentunya adalah menggunakan jamur kancing. Nasi putih yang digunakan usahakan yagn berkualitas bagus dan tidak terlalu lembek. Bahan bahan lainnya diantaranya adalah kecap inggris nanti kita gunakan untuk merendam dagin ayam yang akan kita tumis.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng jamur :
- 500 gram nasi putih
- 100 gram jamur kancing kita belah menjadi dua
- 1 butir telur ayma kita kocok lepas
- 2 buah sosis ayam ktia potong potong
- 100 gram ayam fillet iris iris panjang
- 3 siung bawang putih memarkan kemudian kita cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay kita iris iris panjang
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 batnag daun bawang, potong potong
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok margarin untuk menumis
- Pertama yang kita lakukan adalah merendam daging ayam fillet dalam kecap inggris. Sisihkan.
- Panaskan margarin, kemudian kita tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam aduk aduk hingga berubah warna dan sisihkan di inggir wajan.
- Kita masukkan telur ketengah wajan dan aduk aduk sampai berbutir.
- Masukkan sosis ayam dan juga jamur kancing yang telah dipotong potong. Aduk aduk sampai layu.
- Setelah itu campur nasi putih, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan juga garam. Aduk aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Terakhir masukkan potongan daun bawang aduk rata lagi dan sajikan selagi masih hangat.
Nah mudah kan membuat nasi goreng jamur yang enak dan maknyus. Selamat mencoba membuat sendiri nasi goreng jamur yang sangat lezat di rumah.
