Resep lumpia panggang ini sangat mudah untuk dipraktekkan dirumah, cara membuatnya juga sangat mudah dimengerti kok sista. Kumpulan resep lengkap selalu memberikan resep resep yang sangat enak dan juga sangat lezat, bisa menjadi hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah. Jangan lupa untuk mencoba membuat bola bola keju yang juga sangat enak.
Bahan lumpia panggang :
- 15 lembar kulit lumpia
- 3 sendok makan keju permesan, parut
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- 4 siung bawang putih goreng, haluskan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 250 gram kangkung blansir, kemudian iris halus
- 80 gram keju cheddar parut
- sambal bangkok (bisa membuat sambal bangkok sendiri disini caranya)
Cara membuat lumpia panggang enak :
- Campur semua bahan isi hingga rata, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu berikan 2 sendok makan bahan isi pinggir kulit lumpia.
- Lipat sedikit sisi kiri dan sisi kanan, lalu gulung. Ulangi hingga semua bahan isi habis
- Celupkan lumpia ada telur, lalu susun dalam loyang yang telah di oles dengan margarin, lalu taburi atasnya dengan keju parmesan
- Panggang dengan oven bersuhi 180 derajat selama 20 menit, lalu keluarkan dari loyang dan sajikan lumpia panggang dengan cocolan sambal bangkok.
