Resep Cara Membuat Rujak Kedondong Segar dan pedas, hai sista yang cantik dan manis, saya akan memberikan resep rujak yaitu resep rujak kedondong, tak hanya kedondong, buah buahan lainnya yang digunakan antara lain mengga dan nanas. Raja rujak ini pedas manis, pokoknya enak banget rasanya. Semoga sista bisa mencobanya sendiri dan bsia dimakan bersama sama teman teman saat berkumul dirumah sista.
Bahan :
- 300 gram mangga mengkal iris iris
- 4 buah kedondong iris iris
- 100 gram mentimun iris iris
- 100 gram nanas
- 1 sendok teh petis
- 1/2 sendok makan garam
- 125 gram gula merah
- 2 sendok makan air asam jawa
- 150 ml air
- 1/2 sendok teh terasi goreng
- 4 buah cabai rawit merah
- Yang kita lakukan pertama kali adalah merebus petis dalam 150 ml air. Dinginkan.
- Kemudian uleg cabai rawit, garam dan juga terasi. Tambahkan gula merah dan uleg lagi.
- Masukkan potongan nanas, uleg hingga rata.
- Tambahkan petis dan air asam jawa, aduk aduk hingga tercamppur rata.
- Terakhir masukkan kedondong, mentimun dan juga mangga, aduk rata dan siap disajikan.
