Resep Rendang Telur enak dan lezat, kali ini kami tim dari kumpulan-resep-lengkap akan memberikan resep cara membuat telur bumbu rendang atau juga disebut dengan rendang telur. Telur yang akan kita pakai adalah telur ayam, sebenarnya sista juga bisa memakai jenis telur lainnya seperti telur puyuh.
Resep Rendang Telur Ayam ini sebenarnya pembuatannya tidak terlalu sulit untuk dipraktekkan, sista bisa membeli bahan bahan untuk membuat rendang telur ini di pasar pasar tradisional.
Bahan membuat rendang telur :
- 8 butir telur ayam (rebus hingga matang)
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 ruas lengkuas
- 75 ml santan
- 4 buah cabai merah
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 ruas kunyit
- jahe secukupnya
Cara membuat rendang telur :
- Pertama yang kita lakukan adalah menghaluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan kunyit.
- Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan pada nomer satu. Tumsi hingga harum.
- Kemudian masukkan santan dan aduk aduk hingga rata. Kemudian masukkan juga telur yang telh direbus. Aduk rata lagi.
- Masukkan lengkuas, daun kunyit dan juga daun salam. Aduk aduk hingga rata.
- Masak dan aduk aduk terus hingga keluar minyak dan agak kering.
- Sajikan selagi hangat, bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau lontong.
Semoga resep cara membuat rendang masak telur ini dapat bermanfaat bagi semua pengunjung setia disini. Selamat mencoba resepnya dan menjadi hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah.
