Resep Udang Bakar Saus Tomat - Ingin membuat menu bakar yang mudah, namun dengan rasa yang enak dan penuh gizi ? bagaimana jika anda mencoba untuk membuat udang bakar dengan saus tomat yang mempunyai rasa asam, manis dan sedikit rasa pedas, sangat tepat untuk menu bakar sambal merayakan tahun baru.
Bahan :
- 300 gr udang, kerat kerat
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sendok makan saus tomat
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok teh kecap asin
- Tusukan sate
Cara Membuat udang bakar :
- Aduk rata jahe, bawang putih, saus sambal, saus tomat, kecap asin, saus tiram, garam dan minyak goreng, aduk hingga rata.
- Lumuri udang dengan bumbu, lalu diamkan dalam lemari es selama 30 menit hingga meresap.
- Tusuk udang dengan tusukan sate, lalu panggang udang sambal sesekali di oles dengan sisa bumbu hingga matang, angkat san sajikan.
