Resep Cara Membuat Nasi Goreng Jawa - Nasi goreng selalu banyak di suka oleh masyarakat di Indonesia, karena cara membuatnya yang mudah, banyak orang yang bisa membuat beragam nasi goreng. Ada nasi goreng sosis, atau kreasi lainnya yaitu nasi goreng sembunyi, tau yang suka dengan nasi goreng bakso. Ada juga yang wajib anda coba, yaitu nasi goreng jawa yang sudah banyak orang suka.
Bahan :
- 500 gr nasi putih
- 2 butir telur
- 1 sendok makn kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 3 lembar kol. iris kasar
- 1 batang daun bawang potong potong
- 1 potong paha ayam bagian bawah, rebus, goreng lalu suwir suwir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bahan bumbu haluskan :
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabi merah besar
- 4 butir bawang merah
- 2 sing bawang putih
- 1/2 sendok teh ebi sangrai
- 2 butir kemiri di sangrai
- 1/4 sendok teh merica
Bahan untuk pelengkap :
- 1 buah ketimun potong potong
- 6 lembar daun selada
- 1 buah tomat merah potong potong
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan lalu masukkan telur, lalu aduk hingga berbutir
- Tambahkan nasi putih, garam dan kecap manis, aduk rata. Masukkan garam lalu aduk kembali.
- Masukkan ayam suwir, daun bawang dan kol, aduk rata.
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan bawang merah goreng
Untuk 3 porsi
