Resep Bumbu Dasar Kuning. Bumbu dasar kuning memang kita butuhkan untuk memasak masakan favorit kita diantaranya adalah oseng oseng kacang panjang. Pembuatan bumbu kuning ini sangat mudah kok sista, sista bisa mencobanya sendiri dirumah.
Bahan :
- 200 ml air
- 200 gram bawang putih
- 300 gram bawang merah
- 100 gram kunyit, bakar
- 1 sendok teh merica butiran
- 1 sendok teh garam
- 200 ml minyak goreng
- daun salam
- lengkuas
- batang serai
- jahe
- daun jeruk
Cara membuat bumbu kuning :
- Pertama yang kita lakukan blender sampai halus bawang merah, kunyit, bawang putih, merica, garam dan juga air.
- Kemudian masak bumbu hingga air menyusut.
- Lalu masukkan minyak goreng (200 ml), daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga matang dan juga harum.
- Setelah itu angkat dan hilangkan uapnya sampai dingin.
- Kemudian masukkan wadah dan simpan dalam lemari es.
- Bumbu dasar kuning siap digunakan kapan saja untuk memasak masakan favorit anda.
