Resep Cara Membuat Steak Daging Goreng - Bila anda pecinta kuliner, tentunya anda sudah pernah mencoba steak daging. Namun steak kali ini adalah steak yang terbuat dari daging yang di giling dan di berikan bumbu, lalu di goreng. Rasanya tentu akan lebih enak, dan bumbu yang di gunakan cukup mudah, sehingga anda dapat mempraktekkannya di dapur anda.
Bahan :
- 250 gr daging giling
- 1/4 bawang bombai, cincang halus
- 2 sendok makan tepung panir halus
- 50 gr keju cedar parut
- 1 butir telur
- 1 sendok teh susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok makan margarin untuk menggoreng
Bahan pelengkap :
- 450 gr kentang goreng
- 50 gr saus tomat
Bahan tumisan sayur :
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 300 gr mixs vegetable
- 1 sendok margarin untuk menumis
Cara Membuat Steak Daging Goreng :
- Untuk membuat steak : Campur daging giling dengan bawang bombai, keju parut, susu bubuk, tepung panir, kecap ikan, telur, pala, merica dan garam. Aduk hingga rata.
- Ambil sedikit campuran daging giling, lalu bentuk bulat pipih.
- Panaskan margarin, lalu goreng steak hingga matang dan kecoklatan.
- Untuk membuat tumisan sayur : panaskan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan mixs vegetables, aduk rata dan segera angkat.
- Sajikan steak goreng bersama dengan pelengkap dan sayuran.
Hasilnya 6 porsi steak goreng
