Resep Cara Membuat Sate Sosis Putih Telur - Met pagi sista yang cantik dan manis, saya akan memberikan resep cemilan yang pastinya sista akan suka banget untuk membuatnya dirumah. Cara pembuatan sate sosis putih telur ini bis dibilang cukup mudah kok. Sosis ini memang pas untuk disantap langsung sebagai cemilan atau juga bisa dijadikan lauk pauk. Semoga resep ste sosi putih telur ini dapat bermanfaat.
Bahan :
- 100 gram daging giling
- 300 gram putih telur
- 100 gram ayam giling
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram tepung panir halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih haluskan
Bahan saus cukup diaduk hingga rata :
- 25 gram margarin, lelehkan
- 25 ml kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap inggris
- 50 gram saus tomat
Cara membuat sate sosis putih telur :
- Yang kita lakukan adalah campur daging giling, ayam giling, tepung sagu, putih telur dan tepung panir halus aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan merica bubuk, kaldu ayam bubuk, bawang bombay, garam dan juga bawang putih, aduk hingga rata.
- Setelah itu tuang ke dalam plastik es mambo (es lilin), ikat kencang. Dan tusuk tusuk dengan jarum.
- Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 30 menit kemudian dinginkan.
- Setelah dingin tusuk dengan tusukan sate dan bakar sambil diolesi dengan bahan olesan sampai kecokelatan. Sosis putih telur ini menjadi kurang lebih 11 buah dan sangat pas jika dibuat bekal sekolah anak.
