Resep Cara Membuat Ayam Goreng Enak dapat dengan mudah anda buat jiak anda mengikuti resep yang akan kami berikan. Selain itu bagi anda yang sedang belajar memasak, ayam goreng ini akan menjadi sajian yang istimewa untuk anda. Carilah ayam yang masih segar serta masih bagus, serta selalu mencuci ayam dengan air mengalir.
Bahan :
- 1/2 ekor ayam, di potong menjadi 8 bagian
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 400 ml air
- 1 sendok teh gula merah sisir
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
Cara membuat ayam goreng enak :
- Rebus bumbu yang telah di haluskan bersama dengan air, sereh, lengkuas, daun salam hingga mendidih, setelah itu masukakn ayam yang telah di cuci hingga bersih, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat ayam lalu tiriskan ayam. Siapak minyak dengan api sedang hingga panas, lalu goreng hingga ayam kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.
