Resep Cara Membuat Nasi Goreng Hongkong. Saya memberikan resep cara membuat nasi goreng hongkong yang pastinya enak dan lezat. Di dalam bahan terdapat angciu yagn bisa di ganti dengan campuran kecap asin dan air perasan jeruk limau. Selamat mencoba membuat nasi goreng hongkong dirumah.
Bahan :
- 450 gram nasi putih
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap inggris
- 2 batang daun bawang iris iris
- 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam kocok lepas
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan angciu (bisa diganti dengan kecap asin dan perasan air jeruk limau)
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 6 buah bakso ikan potong menjadi 2 bagian
- 2 buah cabai merah iris tipis
- 100 gram daging ayam, potong kotak kecil
- 150 gram udang kupas
Cara membuat nasi goreng hongkong :
- Langkah pertama adalah tumis cabai dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga rata dan masak hingga matang.
- Kemudian masukkan daun bawang aduk hingga layu, tambahkan bakso ikan dan orak arik telur. Aduk hingga berbutir butir.
- Kemudian tambahkan nasi putih aduk hingga merata.
- Terakhir tambahkan kecap ikan, merica bubuk, kecap inggris, garam dan angciu. Aduk hingga merata.
